深圳很多餐饮面临转让不出生意又不好,丢弃又损失太大该如何是好?

发布时间:2020年10月03日 阅读:234 次

本人两年前就是在深圳从事餐饮行业的,当时开了两家湘菜馆,虽然现在没有开店,但是对现在开店的小伙伴的处境可以说是感同身受。其实早在两年前,深圳这边的餐饮行业就没法干了,现在这个阶段再加上疫情的影响,可以说是对整个行业来说是雪上加霜的打击。我个人的建议是,如果你店里面的生意不好,连盈

本人两年前就是在深圳从事餐饮行业的,当时开了两家湘菜馆,虽然现在没有开店,但是对现在开店的小伙伴的处境可以说是感同身受。


其实早在两年前,深圳这边的餐饮行业就没法干了,现在这个阶段再加上疫情的影响,可以说是对整个行业来说是雪上加霜的打击。

我个人的建议是,如果你店里面的生意不好,连盈亏平衡都做不到的话,坚持下去的必要性都没有了,接下来的局面将更加残酷,越晚退出损失越大。我自己在两年前就是这么干的,现在看来,我的决策应该是正确的。


在深圳开实体店,如果是单纯的房租高也就算了,合同期还短,三年一签算是长的了,到期就要续签,续签不仅仅是涨房租的问题,还有高额的喝茶费等着你了,我现在大概明白了这边的人为啥那么喜欢喝茶的原因了。

另外,深圳这边的管理规范,想在门口摆两个桌子,那是没门的;人工成本也比其他的地方要高的多,物价也贵多了,前两天在科技园吃快餐,都是20块钱起步的,貌似价格很高,做过餐饮的才知道,这个价格放在科技园这个地方也是没得赚的。


所以,根据我自己的经验,在深圳开餐饮店的小伙伴,如果入不敷出,坚持不下去的不如果断放弃,干别的项目还更合适些。

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