南方的朋友我告诉你,我就是东北人,我们东北人的特色就是有朋友来了山珍海味的招待,一定要去大馆子或者是在家里隆重的举行。如果说我们就一个人在家或者是两口子在家的时候,又没有外人,真的没有那么多的仪式感可言,所以说我们吃的饭很随意,有的时候我可能在上班的路上拿着一个烧饼,再来一个口碑的豆浆,边走边吃也很潇洒,其实我们的想法就是不管在哪里饭菜端上来,这就是一种我们吃饭的习惯。所以说你看着我们坐在炕头儿上或者是坐在沙发上,再或者是把饭菜做好了,拿着饭菜躺在床上吃,这都是我们东北人,每个地方都可以是餐桌儿的习惯。
另外我有一次去西安,在那边旅游的时候看到乡村里的农民们,有的就蹲在门口拿着一碗热气腾腾的面在那里津津有味儿的吃着,那胃口就别提有多好了,让我真的好是羡慕,其实吃饭吃的就是心情,不是吃的环境,所以我说一个让你胃口大开的美食,不管你是在什么样的条件下吃饭都会是很快乐的。就像我这个人吃饭就有一种奢侈的感觉,而且大家说我是穷命呐,就是我比较喜欢坐火车,出差的时候就愿意吃火车上的盒饭。可能小的时候有一种奢望就是坐火车吃盒饭,那是一种多么美的享受啊,可以说到了大了以后,甚至到了中年以后,我这个奢望还没有改变,只要是上火车都是会买上一个盒饭,配上一瓶饮料悠哉悠哉的享受着旅途的快乐。所以东北人就是那种憨厚号发吃饭也是一样的,所以说我们得吃大很窘,但是大家别怪。
直爽豪放的东北人吃饭确实有一些不雅,但是我们有一种对生活的热爱,大家别怪罪我们理解我们,我们也是一种热爱生活,所以说饮食我们也可以大雅也可以大俗,雅就雅的高尚,俗就俗得极至!
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