谢谢邀请。首先选择猪瘦肉，切成片打上两个蛋清，搅拌均匀。
锅里放上油，稍微多点，烧至六成热，放上肉炸，用筷子划开，两分钟捞出控干油，油倒掉，锅里留少许的油烧热，放上葱姜蒜暴香，放少许辣椒，放上肉翻炒，放盐，醋，酱油，生抽，放彩椒，木耳，放少许的水淀粉，鸡粉翻炒出锅。
肉 滑嫩爽口，一点都不柴。
",发布时间：2020年09月29日 阅读：195 次
谢谢邀请。首先选择猪瘦肉，切成片打上两个蛋清，搅拌均匀。
锅里放上油，稍微多点，烧至六成热，放上肉炸，用筷子划开，两分钟捞出控干油，油倒掉，锅里留少许的油烧热，放上葱姜蒜暴香，放少许辣椒，放上肉翻炒，放盐，醋，酱油，生抽，放彩椒，木耳，放少许的水淀粉，鸡粉翻炒出锅。
肉 滑嫩爽口，一点都不柴。
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