周末看着韩剧，吃着炸鸡，配着可乐，完美！自己动手，丰衣足食，远比外卖买的炸鸡店好。做法也是很简单的。
用料：
鸡腿 4个
盐 2.5g（半小勺）
胡椒粉 1g
牛奶 100ml（7勺）
番茄酱 60g（4勺）
韩国辣酱 15g（1勺）
糖 15g（1勺）
大蒜 5瓣
水 45ml（3勺）
鸡蛋 1个
面粉 60g（4勺）
淀粉 100g（7勺）
白芝麻 2g
做法：
1、鸡腿洗净切块，加入7勺牛奶，半小勺盐，1g胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟，将牛奶控出。2、把4勺番茄酱，1勺韩国辣酱，1勺糖，5瓣大蒜（切成蒜末），3勺清水加入碗中，搅拌均匀，酱料完成。3、在腌制好的鸡肉中加入1个鸡蛋，4勺面粉，搅拌均匀。4、锅中加油烧至6成热（刚冒出青烟），鸡块裹匀淀粉下锅炸。5、炸至表面金黄后控油捞出。6、另起一个锅，把酱料倒入锅中快速翻炒。7、炸鸡倒入搅拌均匀，撒上2g白芝麻。8、出锅，完成。
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