你好，很高兴来回答这个问题下面就分享一下乔麦面条的做法准备食材荞麦面，白面，食盐，实用纯碱1.荞麦面和白面按1：1比例放入盆中，加入适量食盐，适量食用纯碱搅拌均匀，加入适量清水活成光滑面团，盖上保鲜膜醒至30分钟2.把醒好的面弄成大小一样的面团，锅中烧水水开后用饸饹床子把面压成面

你好，很高兴来回答这个问题下面就分享一下乔麦面条的做法

准备食材

荞麦面，白面，食盐，实用纯碱

1.荞麦面和白面按1：1比例放入盆中，加入适量食盐，适量食用纯碱搅拌均匀，加入适量清水活成光滑面团，盖上保鲜膜醒至30分钟

2.把醒好的面弄成大小一样的面团，锅中烧水水开后用饸饹床子把面压成面条，待面条熟透后捞出，浇上自己爱吃的卤即可

荞面条做出来有点硬，建议多煮一会

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