大家好，很高兴回答你的问题，每个人都有自己最喜欢吃的东西，我这辈子呢最喜欢吃的就是腐竹，不管是爆炒的还是卤腐竹，各种吃法都喜欢！
不过，我最喜欢用五花肉炖腐竹吃！
吃起来真香，腐竹里全是肉肉的香味！
下面，我就简单介绍一下我是怎样做：五花肉炖腐竹的！
首先：将腐竹用清水浸泡，等腐竹表面光滑后捞起，切成小段，沥干水分备用！
第二步：将五花肉处理表皮上的猪毛处理干净，用清水冲洗干净 ！
第三步：将五花肉切成丁块备用！
第五步：准备生姜，蒜，葱花！生姜切小片，蒜拍碎，葱花切小段备用！
第六步：将锅中放油，油温五成时放入生姜片，蒜块爆炒出香味，再倒入五花肉爆炒出肉香后，加入清水闷煮，十五分钟后放入切好的腐竹，加适量盐，鸡精等调料清炒，关小火煮五分钟，撒上葱花即可起锅食用！
起锅装盘后，过十分钟食用效果更佳！
我这辈子最喜欢吃的五花肉炖腐竹就给大家分享到这，如果大家喜欢，请关注我，让我们一起分享生活中的美食与快乐！
谢谢大家的阅读，下次再见！
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