我觉得世界上最贵的一道菜是当年我们敬爱的周总理宴请来华访问的美国总统尼克松的一道菜，不论从当时经济价值还是当时的国际政治价值，都应该是最贵的一道菜，那时的中国经济还很穷，物资也很匮乏，美国总统考了周总理一个难题，要一万元一桌宴席，问总理能做到吗？当时的一万元可不是个小数，总理笑着说：行！其中的一道菜可能是最贵的一道菜了，那就是：红烧龙须
需然这只是个故事，但充分反应出我们敬爱的周总理的聪明智慧和外交能力，人民的好总理，我们永远怀念您！
如果真的做这道菜，而且整个鲤鱼计如成本，都是5斤以上的野生黄河大鲤鱼，只取鲤鱼须入菜，那肯定是最贵的菜了！你想想5斤重的黄河大鲤多贵，而且只取鲤鱼须入菜，所以如果做这道：红烧龙须，肯定是最最的菜之一了，要多少黄河大鲤鱼才能烧一盘：红烧龙须。
红烧龙须，就是红烧鲤鱼须，如果完整把这道菜做下来，肯定就是最贵的了！
中国的满汉全席菜谱就有一道类似禁菜：龙须凤爪，天价菜品。
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