中秋佳节临近，虽然已经是柚子大量成熟上市的季节，但是，此时成熟上市的柚子都是蜜柚系列的品种。
目前，市面上供应的蜜柚系列有很多花样的品种，但是，总体来说却只有红肉和白肉这两个品种的分别，而且味道大都是以无籽、皮薄、水分足、甜中带有微酸的口感为主。当然，柚子属于天然长成的水果，所以，也并不是每一个柚子的口感都是相同的，所以，要想买到汁多又甜的蜜柚，还是要懂得怎样去挑选。
那么，到底要怎样去挑才能选到汁多又甜的蜜柚呢？方法其实很简单：
一，看重量：
同等大小的柚子，重量更重的汁多水分足。
二，看大小：
一般情况下，2一3斤重、大小适中的柚子更好。
三，看表皮：
表皮光滑且有油质感的柚子，皮薄肉厚汁多水分足。
四，看柚子的软硬程度：
用手挤压柚子表皮的时候，手感软硬适中的柚子更好，如果太硬，柚子的肉质也会硬、水分也会不足，如果太软，表皮肯定会很厚，肉肯定会小，水分也会很少。
当然，柚子的水分是否充足，口感是否会甜，还与种植的产地和品种有很大的关联，但是，不管是什么品种、哪个地方种植的，只要是蜜柚系列品种，只要使用的是以上几个挑选标准，应该都能挑选到让自己满意的汁多又甜的好柚子，因为：
1，现在正是蜜柚大量上市的季节，也正是它们的质量和口感处于最佳的时期；2，蜜柚系列的品种几乎都是无籽、皮薄、肉厚、水分足、味甜却带有微酸的口感；3，现实中，对于蜜柚的挑选难度要比对于其它品种柚子（比如接下来开始上市的沙田柚等）的挑选难度要容易得多。
所以，在快要到了的中秋佳节之上，想要挑选到汁多味又甜的柚子，其实是很容易的，因为在这个时期的柚子都是蜜柚系列的品种！
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