我祖籍湖南，但是远祖是从江西吉安迁到湖南岳阳的。因为我父亲参加革命，又从湖南调到江西工作。所以，全家从湖南来江西了。我父母应该算是纯湖南人，但他们两个都不吃辣的，而我却喜欢吃辣。由于我曾经在一家美国独资公司工作，因为工作原因，需要去全国各地考察调研，对各地吃辣的情况，还是比较了解的。我只能说说我了解的情况，不一定全面。首先必须要说的是如果江西萍乡人吃辣算是第二，应该就没有第一了。湖南醴陵周边的人，和萍乡人差不太多；贵州人吃辣厉害，可以和我有一拼。相对来说，四川人稍微差点，四川人主要是吃麻辣，和真正的辣还是有区别的，区别就是一个麻，辣次之。按我的认知，吃辣顺序应该是这样排列:江西萍乡人，湖南醴陵人，其他湖南人，贵州人，江西余干人，其他江西人，四川人。
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