宝宝一岁半吃得多精神非常好,但是不长肉,怎么办?

发布时间:2020年09月27日 阅读:223 次

宝宝吃的多,不代表宝宝吸收的多。宝宝的饮食重在在“质”,而不再“量”。关键还在于“营养密度”今天在这里给父母要做科普下“营养密度”,营养密度,是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。很多家长喜欢给宝宝吃米汤,稀饭,粥,果汁,肉汤等流质或者半流质食物,认为这类食物好消化,更

宝宝吃的多,不代表宝宝吸收的多。宝宝的饮食重在在“质”,而不再“量”。关键还在于“营养密度”



今天在这里给父母要做科普下“营养密度”,营养密度,是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。很多家长喜欢给宝宝吃米汤,稀饭,粥,果汁,肉汤等流质或者半流质食物,认为这类食物好消化,更适合宝宝吃,结果每次孩子一碗吃下去,虽然是一下子吃饱了,其实呢,这些食物里的营养密度是极低的,一会宝宝又饿了,宝宝也会不停的吃,这就是妈妈觉的宝宝的胃口很好,确一直不长肉的关键原因所在。家长给宝宝准备食物的时候,一定要记住这个:完整食物的营养密度>分解的食物;固体食物的营养密度>液体的食物。举例说一说



1.米>稀饭>粥>米汤。米汤、粥、稀饭这样的流质、半流质食物虽然更易被吸收,但由于熬煮加工时间长,所含的重要营养素(蛋白质、维生素、铁等)相比固体食物(米饭)而言却少得可怜,所以白粥不如米饭搭配蔬菜肉类更营养均衡。同理,果汁也不如整个水果营养更好,在榨汁过程中很多维生素和膳食纤维都会流失。而完整或者固体食物不仅营养价值相对更高,还能锻炼宝宝的咀嚼能力,益处多多。

2.肉>肉汤。在传统的认识中,肉汤是一种很有营养价值的食物,而事实上,肉汤中的大部分营养仍然在柔中,汤中绝大部分是水,只有一小部分的脂肪,维生素等。宝宝一岁以后牙齿就可以咀嚼磨碎固体食物了,这个时候一直给孩子吃汤汤水水的食物,更不利于咀嚼能力及吞咽功能。

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