降糖电饭煲的大风在8月份就因格力董事长董明珠在中国质量协会40周年的纪念大会表示，“他们已经做出了适合三高人群的电饭煲，如果有血糖高的人买电饭煲，可以保证你敞开吃，血糖不会升高”。
这段话一度上了热搜，那低糖电饭煲真的有效果吗？
首先，低糖电饭煲的原理是：通过让水与米不断地接触，把米上面的一部分淀粉等可以洗掉的糖给冲刷下来，最后剩下的米吃进去后，血糖反应会比较平稳，因为糖分减少了，对糖尿定患者来说是有一定意义的。
那我们是不是像所说的那样可以敞开吃了呢？并不是的，可以通过洗脱部分淀粉达到降糖，已达到餐后血糖平稳的目的，但并非血糖一点都不升高，只是升高的幅度降低了。
这种效果可能没有你想象中的那么好，第一，这种新概念的电饭煲都不便宜，上则几千块钱一个，买它为了让餐后血糖降那么一点，实在不划算。还不如吃杂粮饭的降糖效果明显，而且营养更为丰富，对人体健康更有利。第二，这种电饭煲在洗脱掉部分淀粉的同时也去掉了大部分的B族维生素、蛋白质、矿物质，口感较差，虽然血糖反应降了那么一点，但营养价值也大大降低了。
总结
低糖电饭煲有效果，但是效果有限，做出的米饭血糖反应低了，但是营养价值低，口感也差，价格贵。不如吃杂粮饭，能降低餐后血糖反应，营养更为丰富。
最后，买不买是个人选择，不差钱，想体检新科技新产品，可以尝试。
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