我刚好给我们家孩子做了溶豆，溶豆是非常开胃的宝宝辅食，用果蔬泥做的溶豆颜色漂亮，营养健康，十几块钱自己能做一大堆，比买洋品牌的溶豆划算多了，做起来也很简单，基础的烘焙工具是一定要有的，比如烤箱、打蛋器、搅拌器、裱花袋等。
刚烤出来的溶豆，可爱又小清新：
准备食材：
酸奶一杯
鲜活鸡蛋3-4枚
玉米淀粉
婴儿奶粉
白砂糖
熟南瓜泥
菠菜泥
火龙果泥
柠檬
PS：
1.鸡蛋只用蛋清；
2.食材没有重量，因为我做了很多味道，所以分开称重。
步骤如下
先来近距离围观一下彩色果蔬泥，做的时候一定要用料理机哈，打成这种细腻红润有……无颗粒的状态就可以了。
1）各色溶豆泥制作
1. 取南瓜泥大约30克、奶粉20克、玉米淀粉20克，搅拌均匀；
2. 挖两勺酸奶，大概15-20克左右；
搅成糊状，不能太稀也不能太厚，稀了就加点玉米淀粉，厚了就挖一些酸奶。
3. 重复操作，把各类果蔬泥做完，白色的是原味——酸奶味。
2）蛋清霜制作
4. 打发蛋清，挤几滴柠檬汁，白砂糖15-20克，分3次加入；
5. 一直打发成硬质蛋白；
提起来有个尖尖不会弯
3）蛋清霜与溶豆泥混合
6. 把蛋清霜分成4份，和四种果蔬泥糊混合，像拌凉菜一样混合，参考做蛋糕的做法；
PS：千万不要画圈圈！
7. 用杯子套好裱花袋，也可以不用裱花嘴；
4）开始做溶豆啦
8. 先做萌系溶豆，白色溶豆泥打底，挤出椭圆形和圆形；
9. 南瓜溶豆泥可以配合白色溶豆泥做成蛋黄；
10. 火龙果的做成猫爪：
11. 如果想偷懒，就加上裱花嘴来做基础款的：
12. 没有裱花嘴的可以直接剪一个小口，一点点地挤（反正都是一样吃）：
13. 挤好后放进预热好的烤箱，100-120度，中层一盘大约要60-70分钟（时间巨长），有操作经验的可以2-3盘一起烤，中途观察，调整位置；
出炉咯！倒烤网上晾一晾。
可爱到不想吃…
基础款的溶豆也很卡哇伊~像这种菠菜泥的溶豆，专治不爱吃蔬菜的小朋友。
装到漂亮的瓶瓶里，想吃的时候拿出来给宝宝吃。
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