由于工作和生活，我在上海接触过很多老外，所以对他们喜不喜欢中餐有一定了解。按喜欢程度，我依次分为这几类：1、日韩及东南亚，由于历史和地理原因，这些地区的人对中餐喜欢和接受程度非常高。这里尤其提下韩国人，他们很喜欢中国各类食物，带他们到哪儿吃都是“马西达”。日本人也还好，就是大部分人不喜欢辣的，但东南亚正好反过来，喜欢吃些有辣味的食物；2、第二梯队我认为是澳美加这些地区来的老外，他们对中国食物接受程度也比较高。据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。另一方面，这些能来中国工作和生活的基本上在他们国内就基本上接触过中餐饮食，虽然那些是改良过的；3、拉美地区的人，这地区我接触过阿根廷、巴西、墨西哥的人，总的来说好像煎炸烤类的他们喜欢多些；4、非洲地区，这地区的说实在的接触不是很多，但感觉他们对中餐还OK，貌似土豆和鸡肉是他们的最爱；5、最后是欧洲，对中餐两极分化比较大，喜欢的特别喜欢，不喜欢就真的一点不爱，我就见过一个来上海3年的意大利哥们，他就是天天去西餐店解决的。当然，还有很多地区的人没接触过，不好说他们喜欢不喜欢中国美食了。最后说一点，我认识的喜欢中餐的老外，90%都喜欢吃火锅?
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