其实泡面煮着吃或者泡着吃，都有它固定的受众群体，有的人就觉得煮出来就没有泡面“泡”的灵魂了，但是有的人觉得泡面只是用开水泡一下，吃起来就是不好吃。
1、 二者从体验感上的区别
因为方便面毕竟属于油炸食品，泡只是基于极端环境下，没有可以烹煮的条件，或者时间上比较赶时间，才会用泡的方法去吃，因此跑出来的面味道上来说会单一一些；但是煮出来的泡面，因为在煮的过程中，面条会吸收更多的水分，面条就更软更入味一些，因此味觉体验上也会更好一些。
2、 做法及搭配食材的区别
大家都知道，泡面吃起来，最佳搭档就是卤蛋或者火腿肠，基本上泡的时候能搭配的食材和食物确实也有限，但是煮面就不一样了，因为是沸水烹煮，所以可以添加比如午餐肉、蔬菜等等，吃起来也就更加丰富。
最后给大家推荐一道泡面的很好吃的方法，就是炒泡面，煮好的或者泡好的方便面，用火腿丁、绿豆芽、胡萝卜丁、香菇、青椒等，一起炒一下，味道也是非常好吃的。
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