为什么总感觉微单拍摄出来的照片比单反拍出的单薄，没有厚重感，反正就是感觉不一样？
首先，微单相机与单反相机在成像原理上的差异主要就是一点：
单反相机的CMOS只负责成像，而微单相机的CMOS除了负责成像，还要负责取景、对焦等工作。
所以在相同的条件下，微单相机的CMOS传感器需要内置相位对焦点，会挪用部分像素、影响画质（索尼技术）。另外就是微单相机的CMOS传感器只要开机取景，就需要一直通电工作，传感器发热的情况相对单反相机会严重一些。但至于说这些情况能不能影响画质，并让用户很直观的感受到，这就是一个复杂的问题了。
例如DXOmark的测试里面，尼康D800、D810确实比索尼a7r的分数要高一点，但这个数据也跟尼康扩展了ISO 64，索尼a7r不支持无损14bit Raw有关。
而同品牌、同时代的产品，我认为题主的说法不成立。
举个最简单的例子，我之前拥有佳能的80D与佳能的M50，这两款相机都是APS-C画幅，2400万像素的传感器。就出片的感觉而言，我觉得M50比80D更好。（80D的传感器发灰明显，而且大部分场景的出片偏黄）
如果是跨时代产品的比划，那么题主的感觉是正常的。
老式的相机像素低，单个像素的面积大，成像的画面微反差明显，显得更扎实。而新型的相机一股脑的奔“高像素”发展，像素之间的串扰加重，画面发灰。（但这个问题与微单相机、单反相机无关，主要受传感器的像素密度影响）
例如下图是佳能80D与佳能1DX搭配相同镜头、相同设置、相同场景拍摄的情况。
放大100%的查看：
80D按100%放大， 而1DX用200%放大对比：
现在很多“键盘党”则认为“高像素机型”缩图=“低像素机型”，显然这种说法经不起实拍的验证。这种想法是把CMOS传感器理想化了，把它成为一个理论性的采样器。但实际的情况并不是这样，CMOS的像素越高，像素之间的干扰影响就越大，对弱反差的色阶表现就越差。从上面的对比图，我们可以明显看到高像素机型在细节方面的优势与色彩方面的劣势。
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