萝卜干晾晒后洗不洗，为什么我晾晒后洗了拌好了，过几天就发霉了？
我的答案是：罗卜干晾晒后不能洗。
萝卜干的做法：
买来的大白萝卜
先要清洗干净，晾干，就是没有水分后，再切到想要的大小块状，放盆子里，放些盐腌一个晚上，第二天拿到有太阳的地方晒或者晾干，晚上要收起来，第二天继续拿出去晾晒，晒三天左右，也不能晒太干，晒太干以后不好吃。
晾晒好了
就添加一些辣椒粉，搅拌搓揉到均匀，就装到密封的瓶子里，这样放半年或者一年后，再拿出来吃，就会味道不错的。拿来吃的时候都要再次泡水清洗，吃得才安心也放心。
萝卜干从买来洗过后，没有再碰水，碰水了就会变质，会坏掉，
看看我做的萝卜干，是一年半后才拿出来的。肥肥嫩嫩的很好吃。
