开封十大美食小吃排行榜(不分先后)：
1，灌汤包子：第一楼，黄家包子馆，包龙府（这三家是有名的）
2，桶子鸡：庞记，兴盛德，马豫兴
3，炒凉粉：鼓楼虎子，西司夜市中间一家忘名字了
4，汴京烤鸭：包龙府烤鸭，梅利烤鸭，德福苑烤鸭
5，鲤鱼碚面：第一楼，黄家包子馆，包龙府
6，牛肉：沙家酱牛肉，兴盛德酱牛肉
7，羊肉炕馍：西司二婶炕馍，武夷夜市老两口(可惜夜市搬走)
8，黄焖鱼：鼓楼陈家，学院门挑担吆喝老爷子也不错.
9，杏仁茶：西司夜市第一家茶
10，麻辣羊蹄：最早鼓楼夜市旁边广场有一家超级烂羊蹄超级好吃,不知道现在还有没了,老铁们你们知道叫什么名字?
这是大概的。来开封主要是在晚上吃夜市。
",