舌尖上的小编教你包粽子!!!
用料
主料
- 腊肉100g
- 紫糯米250g
- 糯米1500g
调料
- 食盐适量
- 花生适量
- 粽叶适量
1.将黑糯米洗净。
2.将糯米洗净。
3.将腊肉洗净,切丁备用。
4.将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。
5.将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。
6.将粽叶卷成卷。
7.装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好。
8.用棕叶套好。
9.依次包好。
10.把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可。
就是那么漂亮,那么吊!