补水、补蛋白质只是牛奶的次要功能，主要还是人们看上的它的钙含量和钙的吸收率(当然，人上40岁后，\"补进去的″就开始逐渐少于\"跑出来的了″)，还有经济、便捿之故。其它如海藻类的紫菜、海带，以及虾等，均难达到上述要求，只有大豆制品比较近似于上情。

补水、补蛋白质只是牛奶的次要功能，主要还是人们看上的它的钙含量和钙的吸收率(当然，人上40岁后，\"补进去的″就开始逐渐少于\"跑出来的了″)，还有经济、便捿之故。

其它如海藻类的紫菜、海带，以及虾等，均难达到上述要求，只有大豆制品比较近似于上情。

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