好像确实是这样子，我们北方人对吃上面没有南方人那么在意，只要能吃饱喝足就行。
在北方早餐也就是包子面条，或者是豆腐脑油条，家里如果有昨天没吃完的粥早上热一热早餐就应付过去了，我经常在朋友圈调侃说:“美好的一天从剩饭开始”。中午吃饭不过节的情况下还真是只炒一两个菜，主食也是馒头居多，偶尔蒸一些大米饭，面条也是赖的做饭的情况下煮一些省事，但是面条在西北地区是主食，我记得在山西、内蒙、陕西都是各种面，相对来说吃面的比较多。
在我印象中南方确实吃饭比较讲究，做菜方面尤其是鱼做的比较好吃?。也许是地域气候导致的吧，北方食材相对来说比较单调，蔬菜最多也就是两季，冬天比较容易保存的也就是白菜，土豆这类的食材，所以吃饭也没什么可讲究的，可能这样的生活规律一直延续至今。
个人感觉还是最早食材的缺乏导致了北方人一直对吃没什么特别讲究的习惯吧。
",