为什么现在的馒头没有小时候那种弥漫一条街的香味啦？馒头是经过小麦面粉加工发酵烹饪成熟的一种食物，是我们生活中的主食和小吃，现在的馒头味道怎么也吃不出小时候的那种回忆味道了？是什么原因导致现在的馒头变味了呢？
第一，现代生活的经济，物质，口味各方面的变化，最重要的是味觉上的变化，馒头本身的原始味道跟不上，人们现在追求的品位变化，
第二，社会的快速发展，在小麦的生长滥用化肥添加剂，许多辅助小麦成长的产品让小麦本身的品质产生一定的变化，已经不是传统的小麦的口味了！
第三，经过改良的小麦品种加工的面粉，再加上人们快节奏的生活，快餐型社会，已经没有时间慢慢品尝面粉馒头的本来味道，
第四，从小麦生长成熟到加工到烹饪成馒头，到人人们的口味品尝，方方面面都影响到馒头的产品品质，口味，营养，香味，
所以就算现在再好吃，再美味，再好看的馒头都没有以前小时候那种感觉了，再加上人们的思想味觉，各方面的层次上升到和馒头的香味，口味不匹配，所以寻找不到以前的味道了。
这以上就是我“”云南食八怪“”的回答，拜拜。
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