新疆伊犁的果丹皮，是用伊犁本地新鲜杏子作为原料，鲜果打浆，零添加，零香精，零防腐，纯天然的食品，酸酸甜甜的口感，满满的都是小时候的味道。伊犁盛产树莓，用树莓做果丹皮既新颖又美味！树莓营养丰富，酸甜可口，加入果丹皮中更是别有一番滋味！
果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。而且原料来路广；制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。伊犁果丹皮有苹果果丹皮、杏子果丹皮、树莓果丹皮等等不同种类，味道也不尽相同。
制作方法：选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果、桃、杏、山楂等均可，天然的野果营养是最好的了。把水果果子里的的杂质、病、虫烂果剔除，冲洗干净，去核。把处理好的果实放在双层锅中，加入水，煮二十到三十分钟左右，等到果实软化以后，取出倒在打浆机打浆，除去皮渣。再把果浆倒入锅里，加入白砂糖以后适量的柠檬酸，再用文火加热，注意搅拌，防止焦糊。把果浆倒在钢化玻璃板上，刮成薄片。然后钢化玻璃送入烘房。把烘好的果丹皮再放到烤盘上烘干表面水分，用刀切成片，根据个人口味可以洒白砂糖就可以啦。
以上就是我的回答，希望对您的问题有所帮助！
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