我在东北出差过一段时间,我就说说我的看法吧,首先在我个人看来,东北那边比较好吃的淡水鱼还是比较多的,但是真正比较好吃的淡水鱼,就要属三花五罗十八子了,因为这些鱼多是东北那边比较有名的淡水鱼了,
至于三花指的就是鳌花鱼,鳊花鱼,鲫花鱼三种鱼了,五罗指的就是哲罗鱼,法罗鱼,雅罗鱼,铜罗鱼,胡罗鱼五种鱼了,至于最后的十八子指的就是嘎牙子,船丁子,白嫖子,鲤拐子,
牛尾巴子,柳根子,刁子,细鳞子,斑鳟子,扁担勾子,七星子,葫芦片子,沙姑鲈子等十八种小鱼了,但是就我个人而言,我还是比较喜欢吃十八子小鱼的,因为这些小鱼多是手指多长的小鱼了
而只要是这些小鱼了,那么只要煎炸好,吃起来就是很香很香的,何况在吃这些小鱼的时候,还不用担心鱼刺问题的,因为这些小鱼一是鱼刺本来就比较细软,二是经过油锅这么一炸,
那么鱼刺也多被炸的可以直接吃下去了,所以我在东北吃鱼的时候,基本上多是点十八子这种小鱼的,至于三花五罗二种鱼虽然也是不错的,但是在吃这些鱼的时候,除了在请客吃饭的时候,
我基本上多是很少点的,因为这二种鱼,一是在价格上面要比十八子小鱼贵得多了,二是在份量上面我一个人也是吃不完的,所以只有在请客吃饭的时候,我才会点三花五罗二种鱼的