娟子来为大家分享这道腌大蒜最好吃的做法，喜欢的可以照这个方法做，特别简单一学就会；
新蒜、盐、米醋、白糖
1；先将新蒜外面的老皮剥掉一些，留二层内皮
2；蒜的根部切掉，茎部剪短一点
3；凉开水中加盐调成淡盐水，把蒜浸泡在水里一夜捞出来控干水分
4；米醋和白糖3：1的比例调匀，使糖完全溶解
5；把控干水的蒜放在玻璃罐里，倒入调好汁没过蒜
6；盖好盖，放到阴凉的地方
7；一般腌半个月味道就不错了，可以吃了，当然腌的时间越长，味道就越浓郁
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