被称为“五道黑”的鲈鱼，常吃对身体有哪些好处？
资深营养师开讲啦！
“五道黑”其实是指鲈鱼的品种之一：河鲈，因为在鱼的生上有五条黑纹，所以被人们形象的称为“五道黑”，当然鲈鱼的种类远不止河鲈一种，但是从鲈鱼肉质中的营养成分上来说，大致相近。接下来，我们一起来看看，鲈鱼的吃法以及好处吧。
鲈鱼肉质中的营养成分
同常见的鱼类一样，鲈鱼肉高蛋白低脂肪，热量较低，无论是正在减肥的女士还是三高以及肥胖症的患者都能食用，鲈鱼肉质鲜嫩，刺少，富含丰富的铜、铁等矿物质元素以及有机磷、硒类物质。
常吃鲈鱼对身体的好处
1.减肥瘦身
很多朋友减肥期间难免会想吃一些肉类，而鲈鱼恰好符合热量低、脂肪少等特点，即便多吃也不易因为营养过剩而引起肥胖。
2.安胎催乳
鲈鱼有很好的安胎作用，怀有小宝宝的女性朋友或者是哺乳期的宝妈们，可以常做一些鲈鱼汤喝，健脾益胃的同时还能促进乳汁分泌。
3.护肝养肾
养肝需养血，鲈鱼肉质中优质的蛋白质以及铁元素能够促进血红蛋白的合成，帮助提高肝肾的代谢能力，起到养肝护肾的作用。
鲈鱼都有哪些好吃的做法
清蒸鲈鱼
做法：1.将鲈鱼去鳞洗净，用刀在鱼身上划出数道开口，用盐、料酒等腌制数十分钟；
2.将香菇、胡萝卜以及大葱放入鲈鱼腹中，用大火清蒸10分钟左右；
3.有调好的酱油撒向鱼身，再浇上少量菜油到鱼背即可食用。