就历史而言，习酒是很有说头的。习酒应该说比较出名是因为以前的最早生产的习水大曲，而习水大曲只看名字就知道。它是一种浓香型白酒，所以习酒最初并不以生产酱香型白酒而闻名。
直到习酒被茅台酒厂收购，其实一是看中了它的基酒，二是看中了它的品牌影响力习水大曲，一种浓香型白酒。
之后习酒走的路线就变了，味道上你可以感受到一种带有独特草香的甜味。这就形成了习酒的独特风格，只要是习酒都有这个风格，而且醇甜又不油腻，甜中涩味略重，喝起来也比较顺畅淋漓。可能是因为和郎酒在同一个小环境里，川派酱香的感觉，但是又不是茅台镇酱香酒的风格。
大部分人提起习酒主要是想到酱香型的几款白酒，其实习酒主打的是中高端的酱香型白酒，价格从几十元到上千元各个价位都有产品。
个人感觉习酒从几十元到六七百价位的产品性价比还是比较高的，在酱香型白酒里面还是很有竞争力的，更高价位的咱也没喝过也不敢妄评。我们这边超市里习酒各价位的产品也很常见，由此可见单说我们这边习酒接受程度还是蛮高的，像我的话逢年过节一般是屯点茅台王子迎宾之类的，习酒也会买，跟朋友出去吃饭可能就带瓶习酒，一般就是银质金质习酒，这是好的时候。平时一般喝瓶玻汾、绿瓶西凤，红星蓝瓶二锅头也常喝！
习酒价位低的有红习酱，酒的口感呢还算可以，比较醇厚，味道比较单薄，回味不足，不过这个价位的酱香型白酒，性价比还是可以的，毕竟买个散装酒，好的酱香起码也得100左右，做口粮酒可以。
再就是老习酒，这款酒的话确实是同价位之中性价比比较高的酱香酒，纯粮食酒，也是按习酒传统工艺酿造，入口酱香味可以，比红习酱丰满，回味也不错，不辣嗓子。
银质习酒，价位跟老习酒差不多，钻石版的价格要高一些，这款酒闻香粮食味浓郁，酱香味也不是很浓，酒体饱满味道醇厚，也是一款不错的酒。
习酒主打的中端酒，金质习酒，价格200多，钻石版的贵一些要300多，酒体纯正没有什么杂味，入口酱香味浓郁，回味强烈，送人自饮都合适的。
高端一点的习酒，习酒1998，习酒的特有酱香味，口感温润顺滑，纯粮固态发酵，12978工艺酿造而成，酱香浓郁，回味悠长，这款酒有个红瓶的，比较喜庆，逢年过节家人都聚在一起可以买瓶红色包装的，喜庆。
习酒主打的中高端酒，习酒1988，口感是相当不错，落口回味悠长，酱味十足，挂杯，空杯留香，闻香香气纯正，送人不错，大气有里子。
再高端的习酒就是10年窖藏、15年窖藏、30年窖藏了，这个价位的酒口感味道就不用多说了，主要我也没尝过，不过听说窖藏30年比起年份茅台、高端郎酒也不逞多让，价位也让我等望尘莫及，有钱买估计也不会自己开瓶喝。
习酒各个价位的酒都是不错的，自饮送人都是ok的。
总的来说，我认为习酒的这种风格对于刚刚接触酱香型白酒的人来说是一种非常愉快的体验。有一种喝浓香型白酒，体验酱香型白酒的感觉，应该说是习酒比较受欢迎的地方。
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