懂茶叶的朋友给讲讲,茶饼是不是很脏啊,我经常发现里边有头发?

发布时间:2020年10月12日 阅读:204 次

我先从茶饼之外的茶叶聊起。中国的茶园绝大部分是像土地山林一样,农村集体的土地承包给个人家庭的(这里面很多人,也许会搞错,土地是国家,其实农村的大多数土地是集体的,所以政府征地的时候村集体生产队长权利很大的),那样的话也决定了茶叶的种植采摘初加工都是很分散的,家庭为单位做的,,而且

我先从茶饼之外的茶叶聊起。

中国的茶园绝大部分是像土地山林一样,农村集体的土地承包给个人家庭的(这里面很多人,也许会搞错,土地是国家,其实农村的大多数土地是集体的,所以政府征地的时候村集体生产队长权利很大的),那样的话也决定了茶叶的种植采摘初加工都是很分散的,家庭为单位做的,,而且现在很多地方都对高档茶叶要手工茶,在那种情况下家庭加工肯定是做不到人人穿工作服戴帽子(除了一些大师摆拍做广告),再还有一个芽茶的时候产量少,大家会在工具上茶叶不落地,低等级的大叶子茶老叶老梗茶直接堆放在水泥地面上都有。这就是茶叶生产的实际情况,嫩茶芽茶尤其是不揉捻轻揉捻的茶叶,因为挤压摩擦都会改变茶叶的外形特别小心,大叶子茶老叶老梗茶卫生条件会差一些。

在成品处理阶段,生产量比较少,价格高的有人工挑选杂质,如老叶老梗茶蒂茶果等,茶叶是易碎品,尤其是高等级的芽茶,那样在人工挑选的时候难免有遗落的。我卖给杭州茶农,他们再卖到军委那些地方,人家在茶叶里面泡出蜜蜂是我自己亲身遇到的事情还给扣了点钱。其他普通的茶叶老叶老梗之类就更多了。而且这些杂质最少得阶段反而是中档茶叶,因为茶叶大了采摘加工就更容易了。记住这一点,故意往茶叶里面扔杂物的人是没有的,马虎毛糙粗心是有的。

现在来说茶饼中的杂质问题,其实您在选择茶饼的时候,已经应该有这种准备了,普洱茶是当今世界上口味最差,等级最差,茶种最差,卫生自然也是最差的茶叶,除了您被港台茶叶骗子那一套理论忽悠为了装逼而喝茶以外,除了装逼还是装逼,过去的过期边销茶,港台茶叶骗子忽悠一顿就成了圣品珍品了,影响茶叶质量的条件还是茶种(优良的茶种,大叶种,乔木类是古老的茶种,农业技术千百年进步体现在哪里?是高产,更好吃,更容易管理,更先进的加工技术,普洱是相反的)工艺(明清技术改革,普洱因为是边销茶没有赶上,这是中国茶史欠普洱的,现在还没有进步就是落后了)等级(在港台茶叶骗子没有忽悠之前,普洱也是有嫩度等级的,分十来个等级)等等,您相信港台茶叶骗子的忽悠,就是茶饼里面有一坨屎也请勇敢的喝下去,因为您选择的是智商和装逼。




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Tag:茶叶 普洱 芽茶 土地 最差
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