土豆的做法就太多了。
土豆丝，土豆片，土豆泥，土豆饼，土豆回锅肉，土豆干锅，土豆粉，土豆肉丝，油炸麻辣土豆条……
说一下我们家最喜欢吃的一道土豆菜，首先准备三五个差不多大小的土豆，削皮洗净，用弯弯刀将土豆切成条状，用水冲掉土豆粉，洗锅烧油，多一点油，油热把土豆条下锅炸，炸到还有一些脆的时候捞出控油倒入盆中，加辣椒面，花椒面，孜然，葱花，折耳根(不要叶子)盐，鸡精，一点点生抽，一点点醋，搅拌均匀，再撒上一点白芝麻就可以端上桌开吃了。
这是年轻人最喜欢的一道菜，也可以说是零食，麻辣鲜香，非常好吃。下班的路上，或者回家的小区门口，都可以看到这个麻辣土豆的身影，年轻人人手一碗，绝对是一个解馋神器。[偷笑][偷笑][偷笑]
",