首先更正一点，“挑选哪些乐器演奏，哪些部分用哪些乐器演奏”，这是在歌曲创作完成之后，“编曲(过去叫配器)”所要完成的内容，而不是“歌曲的创作者”所要完成的内容(虽然也有个别的创作者把“配器“的内容也完成了，但绝大多数情况下，这是“编曲“所要完成的工作内容。)，完成一首乐曲主旋律的创作，才是歌曲创作者的全部工作内容。
一首曲子采用什么乐器来演奏，当然有一定的规律了。
这取决于乐曲的曲式及其所表达的情感，与不同种类乐器演奏出来的音色特点这样的两个因素。
下面让我们先粗略的了解一下各类乐器的音色特点：
- 1.木管类乐器：
包括长(短)笛、单、双簧管（英国管）、大管（萨克管）。
音色最为丰富，常用被来表现大自然和乡村生活的情景。
在乐队中，常善于塑造各种惟妙惟肖的音乐形象，大大丰富了管弦乐的音响效果。
- 2.铜管类乐器：
包括圆号、小号（短号）、长号（次中音号、小低音号）、大号。
音色特点是雄壮、辉煌、热烈，虽然音质各具特色，但宏大、宽广的音量为铜管乐器组的共同特点。
- 3.弦乐类乐器：
分为拉弦乐器和弹拨乐。
（1）拉弦乐器：包括小、中、大提琴、倍低音提琴；
（2）弹拨乐器：包括竖琴、吉它、电吉它、贝司。
柔美、动听是所有弦乐器的共同特征。
音色统一，具有多层次的表现力：合奏时澎湃激昂，独奏时温柔婉约；
又因为其丰富多变的弓法（颤、碎、拨、跳，等）而具有灵动的色彩。
在古典音乐乃至现代轻音乐中，几乎所有的抒情旋律都由弦乐声部来演奏。
- 4.键盘类乐器：
包括钢琴、管风琴、手风琴、电子琴、电钢琴。
具有宽广的音域，可以同时发出多个乐音的能力，即使是作为独奏乐器，也具有丰富的和声效果和管弦乐的色彩。
- 5.打击类乐器：
分为：
有调打击乐器：包括定音鼓、木琴；
无调打击乐器：包括大、小鼓三角铁、铃鼓、响板、砂槌、钹、锣。
虽然音色单纯，有些打击乐的声音甚至不是乐音，但对于渲染乐曲气氛起着举足轻重的作用，能够加强乐曲力度、提示音乐的节奏，有相当多的打击乐器甚至也能作为旋律乐器使用。
了解了以上各种乐器的音色特点后，就可以根据乐曲的类型及所要表达的不同情感，选择不同种类的乐器来演奏。
- 对于雄壮有力的进行曲一类的乐曲，一般选用铜管乐器来演奏。
譬如作为国歌的《义勇军进行曲》，《我为祖国献石油》等。
- 对于富于歌唱性的抒情性的乐曲，一般选用弦乐类的乐器，譬如大、中、小提琴、二胡等乐器来演奏。
譬如歌曲《我的祖国》《我爱你中国》《九九艳阳天》《洪湖水浪打浪》《红梅赞》等。
- 对于民族特色鲜明的乐曲，一般选用同一民族的特色乐器来演奏。
譬如《二泉映月》，必须选用具有民族特色的“二泉胡”来演奏；
蒙古族特色的《鸿雁》，最好选用富于蒙古族特色的马头琴来演奏；
《月光下的凤尾竹》最好选用傣族的特色乐器葫芦丝来演奏。
- 对于凄凉悲伤情调的乐曲来说，可以选用二胡、唢呐等乐器来演奏。
譬如悲伤情调的乐曲《江河水》，可以采用唢呐或二胡来演奏。
- 对于富有戏剧性情调的乐曲来说，可以加入打击乐来烘托气氛。
譬如在小提琴协奏曲《梁祝》的《英台抗婚》乐段中，打击乐的加入，有力的烘托了乐曲的气氛。
等等，等等。
总之，要根据乐曲所要表达的情感，与不同种类乐器演奏出来的音色的不同特点这样的两个因素，来选择不同种类的乐器来演奏。
需要说明的是，选择乐器种类是有一定规律的，但这些规律并非是绝对的？
对于同一首乐曲来说，演奏乐器种类的选择不是唯一的!
譬如小提琴协奏曲《梁祝》，除了可以采用小提琴独奏外，或可以采用民族乐器二胡或其它乐器来演奏。
这就是曲作者创作的同一名称的乐曲，只有唯一的一种版本!
而同一首乐曲的“编曲(配器)”可以有多个不同版本的根本原因。
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