怎样才能做出荤素营养均衡的一日三餐？
我们每个人的性别，年龄，身体状况，从事职业的活动量不同，每天所消耗的能量也不同，因此要做荤素营养均衡的一日三餐，就有必要根椐自身的能量需求，制订适合自己的饭谱，科学的摄入营养。
一个成年男性每天需要约1800大卡至2200大卡的热量。而一个成年女性则需要1500大卡至1800大卡的热能，我们在没计饭谱时，就可以根据这个标准，再结合自己工作的劳动强度增减，以成年男人为例，每天需要2200大卡的热量，除以3也就是每一顿饭需要700多大卡的热量，也就是说早餐从食物中摄入700到800大卡的热能，就能够一个成年男子上午的热量消耗，100克的馍
有223大卡的热能，100克的小米饭
有120大卡的热能，100克的红皮鸡蛋
就有156大卡的热量，每100克醋溜豆芽里面有65大卡热量，这样我们早餐的饭谱就出来，200克的馍就有热能446大卡，吃两个红皮鸡蛋就有312大卡的热能，再喝上200克的小米饭，440克热量，既使不用炒菜，早餐的热能已经够用了。当然早餐是一天之首，它的营养非常的重要，一般上午的工作量，运动量比较大，我们最好再能炒些肉菜吃，保障热能消耗的补偿。晚上人的活动量非常低，所以晚饭补充的热量就不要过高，否则热能过剩会产生脂肪，久而久之就会发胖，参照这样的标准，我们就不难做出营养均衡的一日三餐。
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