一岁孩子辅食和母乳怎么吃？
首先，一岁的宝宝辅食要按早中晚三餐来安排了；不管孩子对辅食喜好与否，三餐的辅食都要按规律给孩子吃，因为这不仅是吃辅食还是培养孩子三餐规律进食的习惯，为以后的饮食习惯打下基础。
其次，一岁后的宝宝对奶量还是要有一定需求的，配方奶每天保证在600毫升上下；母乳可以选择在上午或者下午半中间当点心添加，然后睡前喝一次。
最后，这个时期的孩子若还是很依赖奶，家长要逐步地控制喝奶次数，增加辅食添加量，因为接下去孩子的主要营养来源主要是外界事物，奶为辅，家长要有意识地安排孩子慢慢适应。
辅食食谱，我推荐几道我这几天做的辅食给你参考下：（头条文章处有具体的制作方式）
馒头鸡蛋饼
食材：馒头、鸡蛋、胡萝卜、西兰花
做法：胡萝卜去皮、西兰花洗净，放入沸水锅里焯水；焯水后取出分别切成小颗粒；馒头切成薄片；鸡蛋打入碗内打散；平底锅开小火，刷点油；馒头片放入蛋液滚一圈后放平底锅煎至两面金黄；胡萝卜和西兰花放入剩余蛋液拌匀后倒入锅内；盖上盖子小火焖煎几分钟后出锅，切块即可。
PS：小月龄宝宝吃，馒头还可以切得再小点。鸡蛋饼适合做早餐或者加餐吃，吃的时候再搭配一碗粥或者一杯奶就很美味了。
牛肉手指条
食材：牛肉、面粉、淀粉、胡萝卜
做法：牛肉切片，冷水入锅加姜片焯水；水开后撇去浮沫在煮几分钟后捞出；牛肉放入辅食机内打成肉肉蓉备用；胡萝卜去皮切成小颗粒；面粉、淀粉、牛肉、胡萝卜混合加适量清水搅拌均匀，成黏稠的肉糊状；取一个稍扁平的盘子，倒入肉糊铺平铺均匀后上锅蒸，蒸熟后取出切成条状。
PS：一岁宝宝吃饭时候可能不会安安静静的坐着张开嘴等着被喂，他们会有很强的自主进食欲望，吃饭时候妈妈可以为他们准备类似这样的手指食物供孩子抓取。
牛肉豆腐饭羹
食材：牛肉、豆腐、大米、番茄
做法：牛肉入锅焯水后捞出切成小颗粒；大米放入锅内熬粥；番茄去皮后切成碎末，豆腐用勺子压碎；米粥煮20分钟后加入牛肉碎，之后在加入番茄碎末；煮至米粥浓稠时候加入豆腐，最后煮至食材熟透出锅。
山药蔬菜粥
食材：大米、小米、西兰花、胡萝卜、山药
做法：大小米淘洗干净后放入锅内开始熬粥；熬粥的同时处理蔬菜：西兰花入沸水锅焯水后取出剁成碎末；胡萝卜、山药切成小颗粒；煮至米粒开花时候放入胡萝卜和山药；米粥浓稠后放入西兰花拌匀继续煮一两分钟出锅。
PS：山药和小米都是不错的调理脾胃食材，在孩子日常饮食中可以经常食用一些，帮助调理、护理宝宝脾胃。粥内也可加入肉类食材，做成营养更丰富的辅食粥。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注，一起制作营养美味的健康辅食。
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