太医对喝牛奶的观点。
①牛奶不能代替人奶使用,因为牛奶不含人奶的营养成分。
②牛奶不是无渣流质而是有渣流质。也就是说,牛奶也要像肉块那样形成臭大便。
③我们平常喝的牛奶并不是鲜牛奶,而是陈旧的奶粉,这已经是牛奶行业的公开秘密。要知道,奶牛生产牛奶的产量、浓度、品质是不恒定的,但是卖牛奶的销量、浓度、品质是要求恒定的。为了解决这个产销不平衡,牛奶行业要使用奶粉制造所谓的鲜牛奶。
比如,一头奶牛的泌乳期大约是305天,除去泌乳初期70天之内的初乳不能给人喝之外,过了干奶期之后,又要经过6个月的孕期,而孕期是不产奶的。因此一头奶牛在一年之内,最多只能生产600公斤牛奶,而且不能保证每天挤出30公斤的牛奶。可见,天然牛奶的产量是无法恒定的。
又如,牛奶行业要求牛奶含有3.5%左右的动物蛋白。但是由于奶牛的品种不同,每头奶牛每天的饮水量不同,奶牛场的地理位置不同,季节的不同,饲料的不同,因此奶牛分泌奶汁的浓度,不是牛奶行业说了算。可见,天然牛奶的浓度是无法恒定的。
再如,由于饲料的种类不同,以及防治牛结核病、牛蹄病、牛布氏杆菌病、牛流行热、牛口蹄疫等用药不同,包括挤奶、运输、包装过程中,感染的菌种不同,因此每个奶牛场、每头奶牛、每个季节的牛奶,都可能有不同的品质。可见,天然牛奶的品质是无法恒定的。
但是牛奶行业要保证市售牛奶的销量、浓度、品质的恒定。怎么办呢?必须把原奶消毒、高压高温风干制成奶粉,然后再加工成牛奶。在制造奶粉的过程中,就要破坏维生素B1、维生素B、维生素C，就要损失可溶性钙和磷。奶粉的动物蛋白质含量是35%左右。
请注意,按照国际牛奶行业的法规,加工到此为止;这种奶粉,或者牛奶就可以装瓶出售了。过去,在20世纪80年代之前,中国的牛奶行业也是如此卖奶粉和牛奶。
④奶粉和牛奶的保质期究竟是多长时间呢?告诉你,在室温摄氏25度的条件下,纯奶粉只能保存半年,而牛奶只有12小时。但是牛奶熬开之后,放在摄氏4度的冰室里,保质时间只是24小时。但是为了
保证市售牛奶不腐败,牛奶公司加入了化学防腐剂,这就是在一些牛奶的标签上,公然宣称保质期是7天、45天、3个月、6个月、12个月的奇怪现象。
⑤然而还要高科技!那就是我国的牛奶行业为了方便顾客使用,在上逑高科技的基础上,又发明了奶粉。这就是奶粉里,再加入了大量的葡萄糖。因为奶粉是不溶于水的混悬物,但是加入溶于水的
葡萄糖之后,这种奶粉就迅速溶于水了,于是顾客与牛奶公司皆大欢喜。由于这种牛奶的动物蛋白质只是5%左右。也就是说。你喝的牛奶其实是糖水。于是我说中国的牛奶不能喝,就变成了大逆不道。你说这种奶粉和牛奶,是给人喝的吗?为什么要如此坑害人呢?因为牛奶行业要为货币服务。
⑥20世纪80年代之后,我国的牛奶行业为了生产高科展的牛奶和奶粉,还使用了化学增稠剂恢复牛奶的混悬性,而化学增稠剂是害的物质。
⑦我国的奶粉和牛奶里加入了维生素B、维生B12,维生素C、生长素,可溶性钙和磷等化学药物。
⑧为了增加花色品种,我国的奶粉和牛奶里还加入了化学香精,于是就了，各种味道的牛奶。
⑨、酸奶是使用陈旧粉制造的。
⑩、奶酪也是使用陈旧奶粉制造的。
如此说来,喝牛奶、吃奶制品不是好事,是的,很不安全,但是确实有些产妇生了小孩子,没奶，怎么办？小孩子还得喝牛奶,但是要喝动物蛋白质含量30%以上的奶粉。
国外权威专家对喝牛奶的看法：
许多人担心不喝牛奶会缺钙。普兰特教授也特意研究了这个问题，她发现不同国家中奶制品的消耗量的比例和患骨质疏松症的比例是相同的。进一步的研究发现，牛奶中虽然含有钙质，但是这种钙降低了人体中维生素D的活性，喝奶反倒妨碍了人体吸收钙质，这一结论正得到越来越多的科学家的肯定。
后来因为求援的人太多，她决定将自己的研究成果写下来出版，就是《你的生命掌握在自己手中》一书，里面讲了十种饮食因素和十种生活方式使人们远离癌症，现已成为畅销书。
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