您好,我喜欢的零食是一道菜,平时买菜时我会买上一盘的量,然后辣炒一下,看这电视,吃着小炒。和朋友喝茶时,我也喜欢炒上一盘。这道菜就是辣炒海瓜子。辣炒海瓜子鲜辣香浓,开胃。是一道不错的小零食。现在分享一下做法。
主料 海瓜子
配料 葱姜蒜 辣椒 花椒 麻椒 料酒 老抽 糖(我血糖有点高,改用了木糖醇)
做法 海瓜子洗净控水
葱和姜切丝,蒜切片,辣椒切丝
凉油热锅,上述食材放锅里爆香。
放海瓜子翻炒。放料酒,生抽,白糖和盐
出锅倒入透明的玻璃碗里,颜色漂亮,香辣。躺在大阳台上,喝着茶聊天,是不果很惬意。[呲牙]
这是我的回答,希望大家喜欢。
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