有人说“别人请客，你不点贵的菜，是一种修养”，你认同这句话吗？
我认为：如果是今晚做东请客的人选择的饭店，那么，这个饭店的菜价他都是可以接受的，你根据就餐人数随便点，只要别浪费，都可以；如果是被请客人选的饭店，那么你在点菜时，点几个这家饭店的特色菜，不要点过于贵的菜，让今晚做东的人可以接受。
很多时候宴请他人时，客人都不怎么点菜，往往是做东请客的人选饭店、点菜！
请客，宴请客人的意思，在礼仪之邦中国更是一种普遍的社会现象，可以说“请客”已经成为我们的一种习俗。
我们朋友间也经常相互请客，不在乎宴席的美味，而喜欢亲朋好友在一起的热闹劲。
2000年时，一次同事小武家院子里刷墙，喊我和小李去帮忙，没有什么技术含量，农村的院墙、楼梯间，用滚筒刷就行，我们三人从早到晚忙碌了一天，干完了，晚上同事请我们二人吃饭，那时还没有和同事在一起吃过饭，到同事小武家附近的家常菜馆后，小武把菜单递给我们，说：“想吃啥、自己点。”小李又把菜单递给了我，说：“我不会点菜，你点吧。”我接过菜单，说实话，我也不会点菜，但是我总不能把菜单再递给同事小武吧。然后我开始看菜单，水煮花生，我点的第一个菜，因为我看俺爸们喝酒时都爱点这个菜。鱼香肉丝，吃米饭最好吃的菜，在那时，身边朋友中大人小孩都喜欢吃这个菜。我就点了二个，然后就把菜单给小武了，说：“我点了水煮花和和鱼香肉丝，你看看你想吃什么。”小武接过菜单，又点了“回锅肉”和“家常豆腐”，吃到最后又要了个“榨菜肉丝汤”。
这些年，我也时不时会请客，夏天请烧烤、秋冬季吃涮锅或炒菜。
每次我请客时，总会告诉被请的朋友今天晚上去哪里吃饭，饭店名字一说，是烤烤还是炒菜那都已经知道了。
到饭店后我总是把菜单交给朋友们，朋友们点几个他们喜欢吃的菜品后，会把菜单再给我，我按照朋友们点的菜，根据人数再配几个菜。这是请比较熟悉的人，有时候也会请新认识的朋友（和我没有经济利益关系的新朋友），很多时候朋友们都不愿意点菜，都是由我来安排，然后我就问朋友们，今天有没有忌口的菜（上火、生病、吃药的忌口）？有没有人不吃麻辣？这些前提问清楚后，我就开始安排菜品。
前不久，新认识的一个朋友请我们吃饭，人数一共12人，很多都是相互不认识，做东的陈总在点菜时对大家说“大家每人点一个菜”，每人点过菜后，陈总根据客人们点的菜品菜量，又配了几款这家饭店的特色菜。我认为这是人多吃饭时最好的点菜方法。
别人请客，并不是说不能只点贵菜，只要所点菜的价格自己能接受，别贵的离谱就行。然后就是点菜讲究荤素搭配、尽量别点重样，也要顾及他人的口味，不能只想着自己爱吃。
自己请客也好、他人请客也好，点菜真的有学问，也真的是一种“修养”！