如何定义一道菜的好坏呢？
大家好！很晚了，看见这问题就赶紧跑进来，觉得简单一点，好回答，所以麻溜的说说吧！
一道菜去定义是好是坏，要分几种情况。
1、对于一些弱势群体来说，只要有菜，就都是好的，甚至是没有坏菜。
穷山沟里的留守老人和孩子，也许并不能顿顿吃菜，有菜的情况下对于他们来说就是美食美味。
还有那些生活在底线的人们，为了供儿女上学，为了赡养老人，每顿有菜就都是好菜，在他们眼里能吃饱吃好就行了，没有好坏之分。
2、对于普通的老百姓，我觉得也没有什么坏菜之说，柴米油盐酱醋茶，每天的常家菜都是美味的，为了生活奔波，简简单单、平平常常就是好生活。
3、对于大款、富豪、不差钱的人来说，菜可能就有好和坏之分。合乎口味的，味道特别好的、有营养好吃又好看的，人家认为就是好菜。
没有卖相，普通的白菜帮子蘸酱，缺油少肉的在他们眼里就是坏菜，因为不入人家眼也不入胃口，他们财富的富足决定人家对菜肴的高品味追求。
综上，一道菜的好坏看你追求的什么档次。我觉得有味道不难吃，能吃饱就行，这也是好菜。你觉得不只要吃好，还得吃出精神享受、品质享受，那这也是好菜。反之，达不到要求的可能就是坏菜。
不过，在我这里，一道菜没有好坏之分，当前情况，经济有限，做好了好吃吃，做差了也一样吃。
个人观点，说得不妥之处勿忘见笑！
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