[玫瑰]人世间美食不可辜负,就像湖南卫视《向往的生活》节目,蘑菇屋里的明星成员一样,能通过自力更生,自给自足,亲自动手烹饪出道道精致美食,品尝美食带来的味蕾冲刺,体验生活的艰辛和乐趣,饱吃每一餐,日落而息,日出而做,何尝不是神仙般生活,人生不过如此。我们能过上美好生活离不开美食,在我们奔向小康生活的路上,已经不只是为了温饱而拼命努力工作,我们更加追求的是有品质的生活,所以对于一日三餐更加讲究,会做一手好菜成为我们向往的生活重要部分。
[玫瑰]生活中的我,除了做好自己的职业工作之外,也学会在家做菜,成为了一个妥妥的厨男,为了能采购到新鲜适合自己和家人吃的好食材以及配合上班时间,必须做到早睡早起,每天将早餐做好等家人起床食用,当漂亮美味的早餐摆在饭桌上面,一股满足成就感油然而生,禁不住要拿起手机啪啪啪地拍照,拍完后自我欣赏美食相片,心情愉快。当家人美赞自己亲手烹饪的作品,那种感觉不知道怎样形容,就像小时候有鸡腿吃的感觉,美滋滋的。偶尔在朋友圈秀自己做的美食,引起朋友、同学、同事的夸奖,心里还是非常开心。如今在今日头条做为美食领域创做者,会做一手好菜,分享经验给更多的人,不但可以得到今日头条平台的认可和粉丝点赞,还可以增加收入,荣誉感更加强烈,更加陶醉在做菜带来的享受之中。下面分享一道我亲手做的菜“清炒胡萝卜葛薯丝”,证明我会做一手好菜,希望您喜欢。
1.准备食材:
胡萝卜一条约150克,葛薯半个150克左右。
2.配 料:
白糖、食盐、生抽适量,蒜子3瓣。
3.处理食材:
胡萝卜去皮清洗干净切丝,葛薯去皮切丝清洗干净,蒜子拍碎切末备用。
4.烹饪步骤:
起锅烧油,花生油爆香蒜末,放入准备好的胡萝卜丝和葛薯丝,翻炒半分钟后,加入适量白糖、生抽、食盐和清水(可根据个人口味调整味道,最好是用嘴试试啦!),水没过食材即可,盖上锅盖中火煮五分钟,香甜开胃的清炒胡萝卜葛薯丝就做好了。
[玫瑰]小tips :
1.胡萝卜挑选,要挑选颜色鲜艳表皮光滑的,这样的胡萝卜新鲜,肉质脆嫩。
2.有些人不喜欢吃甜味,可以不放糖,改为放入适量蚝油提鲜,我个人还是喜欢加糖,觉得口感更好。
3.如果喜欢口感较滑的,也可加入适量生粉勾芡。
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