你好，我是美食院阿飞，很高兴回答你这条问题。以下文章和视频希望能解答你的问题。
第一 我是安徽合肥人，我们这边都是比较喜欢吃腊肉和香肠。合肥话叫咸货。
第二 合肥这边每家过年前都会腌制很多腊肉和香肠，年夜饭和请人吃饭都会有腊肉和香肠。都喜欢吃。
第三 为什么喜欢吃，因为腊肉 香肠符合我们这边人的口味，咸香。也是我们从小就接触的食材，每年都有。也算合肥这边的特产了，我们也都喜欢吃，确实好吃下饭有味。有咸货才是过年。
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