1、大观街大酥牛肉
地址：昆明市丰宁路9号附12号(近伊天园)
一家很小的店，大观街大酥牛肉面最早在大观街口，清真食品，很有名气。
后来大观街拆迁安置搬到现在的丰宁小区里面，但是食香不怕巷子深，搬来后依旧生意红火，营业时间基本算是24小时了，从早上的早点到晚上凌晨以后，只要是饭点，人都很多，他们家是一家很老的店，人真的超多，中午要排很长的队。
面质是比较有嚼劲那种，比普通面馆的稍微粗了一些，酱料很香，牛肉很软，精髓都在汤里，几乎把汤喝光了。
2、老曾记面馆
地址：昆明市环城南路和华昌路交叉口，苏宁电器城对面。
老曾记面馆家的卤肉和大排面超好吃，面条气壮山河也扎实过瘾，来过一次以后，保证会来好多次。
3、林山饭店
地址：昆明滇缅大道2743号景秀西苑小区(景秀西苑美食广场)
饭店是老品牌了，有十多年的历史； 早晨去吃早点，8点就有人排队了，大部分吃的是大酥牛肉面，吃米线的基本上都是赶着上班的。
林山饭店的大酥牛肉面不错，牛肉香、汤正、面好，只是作料少了大蒜、薄荷。
每天送完娃娃后，一碗香辣爽口的林山饭店大酥牛肉面，真是爽到家了，太满足。
4、食之屋大酥牛肉面
地址：昆明顺城街顺鑫阁1-2c层6号附1号
位于顺城下面的一家牛肉面店，主打大酥牛肉。
大酥牛肉面的关键就在这个大酥牛肉上，这种大酥牛肉的做法是昆明特有的。
比较劲道有嚼头又有面的质感及面香，把煮好的面挑在碗里，加入炖好的大酥牛肉，加入牛汤，根据自己的喜好加其他调料：切碎的生韭菜、小葱、薄荷、香菜、酸腌菜、姜末、蒜末、花椒粉、糊辣椒等。
他们家的大酥牛肉，必须一口气吃完，那样超级过瘾。
巨好吃，面条筋道，汤汁味道完美。
5、玉琳小吃店
地址：昆明市金岸春天(西福路东)
几个昆明嬢嬢服务非常到位，还会和客人唠唠家常。
传说吃他们家的牛肉面，要集合叶子、肥肠和牛肉，这样的面才是最完美的（据说可以召唤神龙哦！）
面的卤香味很浓郁，都是现煮的，不像其他小店一样面是煮好放着的。
红汤的米线加上牛各式各样的帽子，可以自己加葱花、韭菜和酸菜，他家的油辣子也很辣很爽。
6、探食
地址：昆明市金实小区金菊路8号（金泉汽车广场后门旁）
北市区的美食，几乎集中在金菊路附近。这家名叫探食的小店，也可以算得上这个片区内的一颗闪亮明星。
尤其是他们家的卤面，和昆明大部分的卤面不太一样。
现浇汁，超级好吃。
肉块、番茄、韭菜、秘制酱料、腌菜等等，混在一起，绝对美味。
看着丑，吃着香。
7、南华街卤面馆
地址：昆明市塘双路(铁三中正对面)
从上学的时候就开了，至今十几年的感觉了，依然很火爆！
掌柜态度一般，环境也很一般，但是味道真是不错，每次最爱的就是小碗卤面加肥肠加豆腐加卤蛋，一碗吃完爽到爆。
