关于中国美食的纪录片和电视节目其实非常的多。我这里推荐一个《寻味顺德》。这个纪录片是央视和佛山当地的电视台联合摄制的一个美食纪录片。可以说是舌尖上的顺德。它主要是通过美食，然后讲了佛山顺德人的故事。
因为我觉得很多时候看美食其实看的也是一种文化，一种人们背后的一些工匠精神，还有对于美食和这种饭菜的一个态度，以及他们的一个生活观价值观。我们通过美食作为一个媒介，可以深入的了解他们的人文文化。
这个纪录片据说拍了一年多，他们走遍了也是顺德当地的大街小巷，拍摄的时间也达到了36000多分钟。最后他们剪辑了大概150分钟左右的《寻味顺德》。
这个纪录片其实主要想表达的就是在美食的传统中寻找前行的力量。因为顺德这个城市其实非常的会吃，人们对于吃也是非常的讲究。据说在顺德本地30个人里就会有一个职业厨师。
这个纪录片并没有特别长，一共就只有三集，第一集叫做乡土之源，第二集叫匠心独运，第三集叫美味相传。
看完你就会觉得在顺德真是太会吃了，而且就是人人都基本上是美食的一个传承者。而且这些美食都基本上藏在街头巷尾的一些小小馆子大排档酒楼里面。就是那种很接地气又很讲究的感觉。
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