导读:说说你最爱的美食，藏在回忆里好吃又难忘的那种，有哪些？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
藏在回忆里好吃又难忘的那种？这样的食物确实有，我想绝大部分的人都会有的，我也不例外。在我的记忆深处有那么一道美食，是我老妈自创的，小时候只要老爸不在家，老妈肯定要做一锅吃。因为它的口感滑溜，小时候我给它起名字叫“滑面”。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
滑面不是真正的面条，而是用红薯粉揉成面团，再擀成面条状，当面条下着吃的。今年由于新冠肺炎，全网在家都学制作凉皮，这时我才想起心心念念的滑面应该也是这么做出来的。
之前做过很多山粉圆子烧鸡，用的就是红薯粉。滑面也是红薯粉，同样的东西就是做不出来。即使电话请教老妈，自信满满的我备受打击，做出来的就是没那个味。
看了很多网友用红薯粉做凉皮都成功了，于是我也学学。凉皮没成功，但是做成的都是红薯粉皮，比凉皮厚点，比面条薄点，最后只能拿来烧鸡炒鸡蛋吃。
